Tradition trifft Geschmack
Entdecken Sie den besonderen Geschmack frisch geernteter Zucchini! Von der Pflanzung bis zur Ernte begleiten wir unsere Zucchini mit größter Sorgfalt.
Auf einen Blick:
🗓️ Erntezeit: Juni bis September
🕒 Haltbarkeit: 7-10 Tage bei richtiger Lagerung
🏷️ Preise: Nach Gewicht
Vom Samenkorn zum Teller - Der Lebenszyklus unserer Zucchini
April: Aussaat
Aussaat der Zucchinisamen in vorbereitete Beete mit ausreichend Abstand
Mai: Wachstumsphase
Die jungen Zucchinipflanzen entwickeln kräftige Blätter und ein robustes Wurzelsystem
Juni: Blütezeit
Leuchtend gelbe Blüten zeigen den Beginn der Fruchtbildung an
Juli: Erntezeit
Die ersten reifen Zucchini können geerntet werden, wenn sie ihre optimale Größe erreicht haben
Zucchini vom Feld auf den Tisch
Sommerzeit ist Zucchinizeit! Von Juni bis September können Sie bei uns saftige, knackige Zucchini in verschiedenen Größen und Sorten selbst ernten. Anders als bei unseren Kartoffeln werden die Zucchini nicht vorab geerntet, sondern warten direkt an der Pflanze auf Sie.
So funktioniert’s:
- Besuchen Sie unser Selbstpflückfeld und melden Sie sich an der Hütte
- Unsere Mitarbeiter weisen Ihnen die aktuellen Ernteflächen zu
- Pflücken Sie Ihre Wunschmenge direkt von der Pflanze
- Die geernteten Zucchini werden anschließend an der Hütte gewogen und bezahlt
Ernte-Tipp: Die perfekte Zucchini ist mittelgroß und fühlt sich fest an. Zu große Exemplare können holzig und weniger aromatisch sein.
Frischegeheimnis: Richtige Lagerung
Um lange Freude an Ihren frisch geernteten Zucchini zu haben, empfehlen wir:
Ideale Umgebung: Das Gemüsefach im Kühlschrank bietet optimale Bedingungen. Alternativ eignet sich auch ein kühler Kellerraum.
Der Frische-Trick: Zucchini mögen es luftig! Wickeln Sie sie lose in ein Baumwolltuch oder legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte.
Vorsicht bei der Nachbarschaft: Halten Sie Zucchini fern von Äpfeln, Tomaten und anderen Früchten, die Reifegase abgeben.
Erst waschen, dann genießen: Reinigen Sie Ihre Zucchini erst kurz vor der Zubereitung, um die natürliche Schutzschicht zu bewahren.
Bei richtiger Lagerung bleiben unsere Zucchini bis zu einer Woche frisch und knackig – bereit, Ihre Küche mit sommerlichen Aromen zu bereichern!
Selbstpflückfeld Hof Bockholt
Hörder Str. 148A, 44892 Bochum
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