Tradition trifft Geschmack
Leuchtend rot und voller Charakter – unsere Rote Bete ist ein wahres Naturwunder. Mit ihrer samtig-süßen Note und der kräftigen Farbe verzaubert sie nicht nur in der Küche, sondern liefert auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe für Ihre Gesundheit.
Auf einen Blick:
🗓️ Erntezeit: August bis November
🕒 Haltbarkeit: 2-3 Monate bei kühler, richtiger Lagerung
🏷️ Preise: Nach Gewicht
Die Vermehrung der Roten Bete - Der Weg unserer Rüben
April: Aussaat
Aussaat der Rote-Bete-Samen in die vorbereiteten, lockeren Felder
Juni: Wachstumsphase
Die jungen Rote-Bete-Pflanzen entwickeln ihr charakteristisches Blattwerk
Juli: Reifezeit
Die purpurrote Knolle zeigt sich langsam an der Erdoberfläche
September: Erntezeit
Die reifen Rüben haben ihre volle Größe erreicht und können geerntet werden
Rote Bete selber ernten
Von August bis November laden wir Sie herzlich zur Rote-Bete-Ernte auf unserem Selbstpflückfeld ein.
Einfach am Blattwerk greifen und vorsichtig ziehen – schon haben Sie Ihre frischen Rüben geerntet. Erntesäcke sind bei uns erhältlich. Nach der Ernte wiegen und bezahlen Sie Ihre Rote Bete ganz bequem an unserer Hütte. Ein herbstliches Vergnügen für die ganze Familie!
Rote Bete richtig lagern
Die richtige Lagerung ist der Schlüssel für den langanhaltenden Genuss unserer Roten Bete. Als klassisches Lagergemüse können die Rüben bei optimaler Lagerung mehrere Monate aufbewahrt werden.
Wichtig für die Lagerung:
- Dunkler Lagerort
- Kühle Temperaturen
- Blattwerk vor der Lagerung entfernen
Ob in Ihrem Keller oder im Kühlschrank – bei der richtigen Lagerung bewahren die Rüben ihre Qualität über einen langen Zeitraum.
Selbstpflückfeld Hof Bockholt
Hörder Str. 148A, 44892 Bochum
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